javier_cgb escribió: ...No entiendo muy bien a lo que te refieres con que los colores están empastados, si puedes explicármelo mejor para hacerlo mejor la próxima vez te lo agradecería 
Se entiende como "empastada" una imagen sin contraste, sin vida, en la que predominan los grises y en la que no existen blancos ni negros, una imagen sin matices con un histograma plano, monótono, sin altos ni bajos.
Esta vista de Toledo es una panorámica al norte y, salvo al amanecer, y en algunas épocas al anochecer, suele estar muy empastada, precisamente por eso, por no recibir una iluminación digamos normal.
Repito que a lo mejor me equivoco, pero lo que aprecio en tu foto son unos colores irreales, un poco forzados como si se hubieran subido de saturación en edición y ,si es que eso es así, te sugería que lo mejor era volver a ese escenario en esas horas en las que pillar un punto más de contraste digamos "natural". La diferencia entre esto y la edición puede ser muy grande.